Содержание

Объединение Европы и связанные с этим изменения в аграрном секторе и сельской местности являются вызовом как для стран Евросоюза, так и для других стран Центральной и Восточной Европы. Поскольку мы сталкиваемся с переменами, происходящими в сельском хозяйстве, то знаем, что ситуация на рынке труда скоро изменится и резко возрастёт давление на природные ресурсы, особенно в странах, которые вступают в ЕС.

Развитие органического сельского хозяйства в странах Центральной и Восточной Европы помогает:

  • сохранить рабочие места и национальный доход в сельском хозяйстве
  • создать рыночные ниши и альтернативные источники дохода
  • сохранить биологическое разнообразие культурных и диких растений
  • поддерживать охрану почвы, воды и климата
  • сократить расходы на меры рыночного регулирования, которые являются результатом избыточного производства. 


Обмен ноу-хау, создание представительств по интересам и систем сертификации, развитие рыночных инструментов и стратегий сбыта являются основными требованиями для использования потенциала органического сельского хозяйства. В то же время они обеспечивают вклад в развитие более высокого качества, защиты продуктов питания и создания рыночной ориентации в органическом производстве по всей Европе. Опыт органического сельского хозяйства в странах, вступающих в ЕС, оказал положительное влияние на охрану природы, биоразнообразие, социальную ситуацию и рынок.